Badem Kırma Makinesi
Gıda

Buğday Şırası Nasıl Yapılır ?

Öncelikle kanserin ilacı olarak bilinen B 17 vitamini; buğday şırası,acı badem ,buğday çimi ve kayısı çekirdeğinde bulunmaktadır.Atalarımızın da Orta Asya ‘da çokça kullandıkları buğday şırasının yapımı öyle zor değil.
BUĞDAY ŞIRASININ YAPILIŞI
Bir bardak aşurelik buğdayı (aktardan kuşlara verilen işlenmemiş buğday diye istenirse daha iyi olur)tertemizce yıkayıp cam bir kavanoza dökelim.Klorlu olmayan içme suyundan (ılık) 3 bardak üzerine ekleyelim ve ağzını bir tülbentle kapatıp serin yerde 24 saat bekletelim.Ertesi gün oluşan ilk suyu kullanmayıp dökelim ve yeniden 3 bardak ılık su ekleyip 24 saat yine bekleyelim.İkinci oluşan yarı gazozlu suyu temiz bir şişeye ayırıp dolabta saklayalım ve taze taze tüketelim .Aynı buğdaya bir kere daha 3 bardak su ekleyip 24 saat bekleyelim.Sıcak havalarda buğday asitlenip köpürüyor ve fena kokusu oluyor.Bu yüzden şıramızı biraz dolapta biraz tezgâh’ta bekleterek sıcaklık ayarını yapabiliriz.Gölgede ve serinde yapılması önemli bir ayrıntı.Bu su, çocukların içmesine elverişli değil ve keskin bir tadı var .Bu yüzden içilecek şıranın içine C vitamini tableti atılıp içirilebilir.Ben ise ilmini şöyle buldum,şırayı yoğurdu su’landırmada kullanıp ayran yapıyorum.Hayatınızda içmediğiniz kadar lezzetli oluyor inanın.Bu kadar mı birbirlerine yakışırlar,ayranın tadı mis gibi oluyor.Yöresel soğuk ayran aşı çorbamız vardır bilirsiniz.Buğday ve ayrandan yapılır.Gerçekten de ikisi süper ikili!!Ciddi anlamda hayatımıza sokmamız gereken bir içecek.Müptelası olmanız dileğiyle!!!!😊Sağlıklı günler ve afiyet dilerim

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar* olarak işaretlendi

Bu HTML etiketleri ve özniteliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Badem Kırma Makinesi